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蛋糕如何做视频,蛋糕做法:先用筷子搅拌面糊再用勺子打蛋

来源:整理 时间:2023-03-02 20:00:17 编辑:刘老师 手机版

先取1/3打蛋清,放入搅拌好的面糊中,用勺子上下搅拌均匀;分两次,分别将剩余的蛋清加入面糊中搅拌均匀,然后用三根筷子往一个方向打蛋清,再加一勺糖继续打,直到蛋清变硬,即使把碗倒过来,蛋清也不会流下来,首先,准备蛋糕的原料是:鸡蛋4个,低筋面粉1汤匙,盐少许,色拉油少许。

1、怎样制做 蛋糕 视频

首先,准备蛋糕的原料是:鸡蛋4个,低筋面粉1汤匙,盐少许,色拉油少许。准备好原料后,首先要把鸡蛋洗干净,打到干净的碗里,然后用三根筷子往一个方向打蛋清,再加一勺糖继续打,直到蛋清变硬,即使把碗倒过来,蛋清也不会流下来。然后,在蛋黄中加入30g糖和准备好的面粉,然后加入牛奶,用干净的筷子搅拌均匀,先取1/3打蛋清,放入搅拌好的面糊中,用勺子上下搅拌均匀;分两次,分别将剩余的蛋清加入面糊中搅拌均匀。插上电饭煲的电源,按下“烹饪”键预热,在锅底和锅壁涂上色拉油,将调好的面糊倒入锅的内胆中,双手托住锅,在桌子上摇晃几下,将里面的大气泡摇出来。然后将锅内胆放入外锅,按下“煮”键加热,当电饭煲跳转到保温状态时,用布堵住电饭煲上的出风口,炖20分钟;再次按下“煮饭”按钮,等待电饭煲跳转到保温状态后再炖20分钟。

文章TAG:蛋糕如何做视频蛋糕打蛋面糊勺子先用

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