生日蛋糕制作材料:食材:鸡蛋1500g、牛奶300g、炼乳300g(甜的和罐装的)、小麦粉500g、淀粉100g,这道菜的制作方法多种多样,1.准备蛋糕配料,鸡蛋将蛋黄和蛋白质分开,生日蛋糕.做法简单，不用担心厨艺不好,生日蛋糕.这是一道许多家庭主妇都会做的菜,11.生日成品蛋。
1、 生日 蛋糕的 制作过程生日蛋糕.这是一道许多家庭主妇都会做的菜。这道菜的制作方法多种多样。不同的烹饪方法有不同的味道。而且这道菜也适合很多场合，在家里请客的时候也可以做这道菜，以显示自己的绝活。1.准备蛋糕配料。鸡蛋将蛋黄和蛋白质分开。2.将蛋黄、糖、油和牛奶搅拌均匀。3.将低筋面粉和蛋黄液过筛，拌匀。4.将搅拌好的蛋黄糊静置待用。5.用电动打蛋器打泡泡，加入糖。6.有阻力就会有线条。以一个尖角拿起盆，直到蛋白质不掉落。7.取一半蛋白，与蛋黄糊混合均匀。8.加入剩余的蛋白，继续搅拌，放入8寸蛋糕模具，放入烤箱，170度烤30分钟。9、干燥后脱模，中间切一刀。切成两个圆形块蛋糕中间铺上鲜奶油。10.用打蛋器高速搅拌轻蛋油和糖。(冷水打很容易。装在裱花袋里，放在六辫口上，挤出自己喜欢的花形。11.生日成品蛋。在餐馆吃饭有利也有弊。权衡利弊，在家做饭比较好。生日 蛋糕.做法简单，不用担心厨艺不好。
2、 生日 蛋糕的 制作方法生日蛋糕制作材料:食材:鸡蛋1500g、牛奶300g、炼乳300g(甜的和罐装的)、小麦粉500g、淀粉100g。2.将鸡蛋和糖搅拌至起泡，3.融化的酪乳和牛奶混合在一起。4.将面粉和香草粉筛入原料中，搅拌均匀，5.将调理好的生料倒入模具中，将纸放入模具中，放入微波炉中用中号纸烘烤25分钟左右。
