第一种材料是:鸡蛋、低筋面粉、白糖、调和油、牛奶、白糖；然后将蛋清和蛋黄分开，分别放入两个无油无水的碗中；然后将蛋黄加入牛奶、白糖、调和油中，搅拌均匀至白糖融化；然后用细漏勺将低筋面粉筛入融化的蛋黄中，搅拌至蛋黄糊颜色金黄，浓度浓稠；然后用打蛋器朝一个方向用力搅拌蛋清，直到蛋清变白，体积变大,先将1/3的蛋清与蛋黄糊混合，然后将剩下的蛋清用翻滚的方式来回搅拌,在家做饭蛋糕也很简单,家里做菜的方法蛋糕把蛋清和蛋黄分开。
蛋清和蛋黄的分离:蛋清中加入一勺白糖至有点稠，加入一勺白糖搅拌15分钟，蛋黄中加入一勺白糖、三勺面粉和六勺牛奶搅拌均匀，倒入一半淡奶油搅拌均匀，再倒入另一半奶油搅拌均匀。电饭锅上油，倒入蛋糊，加热20分钟。家里做菜的方法蛋糕把蛋清和蛋黄分开。蛋清加一勺白糖至有点稠，加一勺白糖搅拌15分钟，蛋黄加一勺白糖、三勺面粉、六勺牛奶搅拌均匀。倒入一半的鲜奶油搅拌均匀，然后倒入另一半的奶油搅拌均匀。电饭锅上油，倒入蛋糊，加热20分钟。
2、在家中如何自己做 蛋糕呢?在家做饭蛋糕也很简单。第一种材料是:鸡蛋、低筋面粉、白糖、调和油、牛奶、白糖；然后将蛋清和蛋黄分开，分别放入两个无油无水的碗中；然后将蛋黄加入牛奶、白糖、调和油中，搅拌均匀至白糖融化；然后用细漏勺将低筋面粉筛入融化的蛋黄中，搅拌至蛋黄糊颜色金黄，浓度浓稠；然后用打蛋器朝一个方向用力搅拌蛋清，直到蛋清变白，体积变大，先将1/3的蛋清与蛋黄糊混合，然后将剩下的蛋清用翻滚的方式来回搅拌。最后，将混合好的面糊放入模具中，在温度约为175至185度的烤箱中烘烤。
