家里自做蛋糕方法,在家做饭蛋糕也行!蛋清和蛋黄分开来搅拌
第一种材料是:鸡蛋、低筋面粉、白糖、调和油、牛奶、白糖；然后将蛋清和蛋黄分开，分别放入两个无油无水的碗中；然后将蛋黄加入牛奶、白糖、调和油中，搅拌均匀至白糖融化；然后用细漏勺将低筋面粉筛入融化的蛋黄中，搅拌至蛋黄糊颜色金黄，浓度浓稠；然后用打蛋器朝一个方向用力搅拌蛋清，直到蛋清变白，体积变大,先将1/3的蛋清与蛋黄糊混合，然后将剩下的蛋清用翻滚的方式来回搅拌,在家做饭蛋糕也很简单,家里做菜的方法蛋糕把蛋清和蛋黄分开。1、在家做蛋糕的方法蛋清和蛋黄的分离:蛋清中加入一勺白糖至有点稠，加入一勺白糖搅拌15分钟...
更新时间：2023-04-13标签： 家里自做蛋糕方法蛋糕自做蛋清蛋黄做饭 全文阅读