通常生日蛋糕、瑞士卷轴、波士顿式蛋糕楼层、装饰性蛋糕都是用奇峰蛋糕,5.蒸蛋糕:是用鸡蛋、面粉、糖做成的蛋糕,4.松饼蛋糕:是一种比较常见的蛋糕,其制作方法是通过泡打粉的膨胀作用获得松软的蛋糕组织,蛋糕的类型可分为面糊蛋糕、乳化泡沫蛋糕、奇峰蛋糕、松饼蛋糕和蒸。{0}1、形容蛋糕的词汇香甜可口,诱人可口,开胃香甜,色香味俱全,绵软可口,入口即化。蛋糕是一种古老的西式糕点,通常用烤箱制作。蛋糕以鸡蛋、糖、小麦粉为主要原料。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘焙,制成海...
更新时间:2023-03-07标签: 蛋糕各部分的术语蛋糕术语各有类型 全文阅读