蛋糕胚的制作方法及配料,秘制蛋糕面糊:蛋清里不能有杂质
4.在蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入剩余的糖，用打蛋器打至难以起泡,3.在蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入糖(也就是你的打蛋器上有小尖角),将面糊倒入抹黄油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱，180℃烤40分钟左右，直至表面变成金黄色,加入三分之一的蛋黄，搅拌均匀,蛋黄和蛋清是完全分开的，蛋清里一定不能有杂质。1、蛋糕胚的制作方法和步骤4鸡蛋、50克玉米油、55克牛奶、85克低筋面粉、几滴柠檬、60克糖蛋糕胚。步骤1。将玉米油、糖(10克)和牛奶混合均匀。2.筛入低筋面粉拌匀，然后加入蛋黄。3.在蛋清中加入...
更新时间：2023-03-31标签： 蛋糕胚的制作方法及配料蛋糕秘制面糊蛋清配料 全文阅读